Η ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE) είναι ένας τύπος αντισώματος (ή ανοσοσφαιρίνης (IG) "ισότυπο") που έχει βρεθεί μόνο σε θηλαστικά.Η IgE συντίθεται από κύτταρα πλάσματος.Η κύρια λειτουργία της IgE είναι η ασυλία στα παράσιτα όπως οι Helminths όπως το Schistosoma Mansoni, το Trichinella Spiralis και το Fasciola Hepatica.Το συνολικό IgE χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της ανοσολογικής άμυνας έναντι ορισμένων παρασίτων πρωτόζωων όπως το plasmodium falciparum.Το συνολικό IgE μπορεί να έχει εξελιχθεί ως τελευταία γραμμή άμυνας για να προστατεύσει από τους κοιλότητες.