Τα ξηρά noodles μας παρήχθησαν από την εισαγόμενη Wheatflour Form Australia, είμαστε επαγγελματική παραγωγή ΚΑΕ, μπορούμε να κάνουμε διαφορετικό πλάτος: λεπτή, μεσαία, ευρεία και διαφορετική συσκευασία: 250g, 300g, 400g, 500g και ούτω καθεξής για να επιλέξει ο πελάτης.
Τα ζυμαρικά σιταριού μας είναι παχιά και τετράγωνο και κατασκευάζονται από τη ζύμη που θεραπεύονται από κενό, δίνοντάς τους μια μασώμενη και ευχάριστη υφή.Τα ζυμαρικά ξηραίνονται με τη μέθοδο ξήρανσης με ζεστού αέρα, η οποία είναι πολύ παρόμοια με το φυσικό περιβάλλον ξήρανσης.Αυτό μπορεί να κάνει ομοιόμορφα τα ζυμαρικά σιταριού να στεγνώσει ομοιόμορφα, να τους αποτρέψει να γίνουν πολύπλοκες και υγρές και να αναδείξουν το πραγματικό άρωμα noodle, είτε ζεστό ή κρύο πιάτα είναι καλά.