ζελατίνη 240 bloom βοδινό ζελατίνη σε σκόνη
ζελατίνη 240 bloom βοδινό ζελατίνη σε σκόνη

ζελατίνη 240 bloom βοδινό ζελατίνη σε σκόνη

Η ζελατίνη βοείου κρέατος ποικίλλει από 120 έως 260 γραμμάρια Bloom και, εκτός από τα ειδικά είδη, δεν περιέχει πρόσθετα χρώματα, γεύσεις, συντηρητικά και χημικά πρόσθετα. Η ζελατίνη είναι ένα γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές τρόφιμο. Οι πιο επιθυμητές ιδιότητες της ζελατίνης είναι τα χαρακτηριστικά της που λιώνουν στο στόμα και η ικανότητά της να σχηματίζει θερμοαναστρέψιμα πηκτώματα. Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που παράγεται από μερική υδρόλυση ζωικού κολλαγόνου. Η ζελατίνη για τρόφιμα χρησιμοποιείται ως πηκτωματοποιητικός παράγοντας στην παρασκευή ζελέ, marshmallows και καραμέλες. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης ως σταθεροποιητικό και πηκτικό στην παρασκευή μαρμελάδων, γιαουρτιού και παγωτού.

  • Λεπτομέρεια προϊόντος

ζελατίνη 240 άνθιση

περιγραφή προϊόντος

ΖΕΛΑΤΙΝΗ

 

Στη βιομηχανία τροφίμων, η ζελατίνη χρησιμοποιείται για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων, ζαχαροπλαστικής, επιδόρπιων, προϊόντων κρέατος, κρασιού και χυμών ως πυκνωτικά, γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής κ.λπ.

COA OF Yasin Gelatin
 
Ζελατίνη
Φυσικά και Χημικά Είδη
Ζελέ Strength                                       ανθίζω     150-250 Bloom
Ιξώδες (6,67% 60°C) mpa.s 2,8-4,5
Ανάλυση ιξώδους           % ≤10,0
Υγρασία                             % ≤14,0
Διαφάνεια  mm ≥500
Διαπερατότητα 450nm      % ≥50
                             620 nm      % ≥70
Φλαμουριά                                    % ≤2,0
Διοξείδιο του θείου             mg/kg ≤30
Υπεροξείδιο του υδρογόνου          mg/kg ≤10
Αδιάλυτο στο νερό           % ≤0,2
Heavy Mental                 mg/kg ≤1,5
Αρσενικό                         mg/kg ≤1,0
Χρώμιο                      mg/kg ≤2,0
 Μικροβιακά είδη
Συνολικός αριθμός βακτηρίων      CFU/g ≤1000
E.Coli                           MPN/g Αρνητικός
Σαλμονέλα  

Αρνητικός

Γιατί να επιλέξετε το YASIN

1. Ιδρύθηκε το 1986, πάνω από 30 χρόνια επαγγελματίας κατασκευαστής στη γραμμή ζελατίνης.

2. Προηγμένο εργαστήριο με το πρότυπο GMP

3. Έγκριση Άδειας Παραγωγής Φαρμάκων

4. Πλήρες σετ συστήματος επεξεργασίας λυμάτων προστασίας περιβάλλοντος

5. Προηγμένο σύστημα δοκιμών

6. Καινοτόμος τεχνική ομάδα

7. Επαγγελματική και ενεργητική ομάδα

Εταιρικό Προφίλ

Η Yasin Gelatin είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και εξαγωγείς που αναλαμβάνουν την επιχείρηση ζελατίνης υψηλής ποιότητας για ζελατίνη τροφίμων. Η εταιρεία μας διαθέτει κορυφαία προηγμένη τεχνολογία και πλήρη γραμμή παραγωγής. Η εργασία μέσω της επιστημονικής δομής του προϊόντος διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα στη βιομηχανία ζελατίνης.

 Τιμή Ζελατίνης σε Σκόνη ΤροφίμωνΖελατίνη σε σκόνη τροφίμων ποιότηταςΖελατίνη Halal Food Powder4.jpgζελατίνη ποιότητας τροφίμων halalσκόνη ζελατίνης χαλάλΖελατίνη ποιότητας τροφίμων halal8.jpgΖελατίνη σε σκόνη τροφίμων ποιότηταςΣκόνη ζελατίνης χωρίς γεύση τροφίμωνΖελατίνη σε σκόνη τροφίμων ποιότηταςΖελατίνη Halal Food PowderΣκόνη ζελατίνης χωρίς γεύση τροφίμων14.jpg15.jpgΑπλή ζελατίνη σε σκόνη

Αφήστε ένα μήνυμα

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας και θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ αφήστε ένα μήνυμα εδώ, θα σας απαντήσουμε μόλις μπορούμε.
Κατηγορίες

Αποκτήστε καθημερινή ενημέρωση Ποτέ δεν θα μοιραστούμε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας με ένα τρίτο μέρος.

Αφήστε ένα μήνυμα
Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας και θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ αφήστε ένα μήνυμα εδώ, θα σας απαντήσουμε μόλις μπορούμε.